肥肉怎么做好吃

肥肉能做油渣、红烧肉、腊肉等。其中做油渣需要准备材料：肥肉、盐。共分为3个步骤。以下是做油渣详细操作：

1. 肥肉切块 猪肥肉切一厘米见方块，温锅下肉。

2. 熬油渣 加入一点水，最小火熬至油渣。

3. 撒盐 将油渣捞出，放入碗中撒上盐即可。